爱上美食 2017-12-31

主料

• 花椒芽100

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 面粉适量
• 玉面淀粉适量

步骤一

1.花椒叶反复冲洗去除浮土后，加盐用淡盐水浸泡10分钟。

步骤二

2.用清水再去洗2遍，捞出控干水分。

步骤三

3.碗中加面粉、淀粉1:1，加盐。

步骤四

4.加水调成稀面糊，比老酸奶要稀一些。

步骤五

5.分次放入花椒叶

步骤六

6.炒锅加油烧到7成热，放入花椒叶炸。

步骤七

7.炸到花椒叶焦黄干脆控油捞出。

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