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青蟹冬瓜汤

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青蟹冬瓜汤
汤达人 2017-04-25

青蟹冬瓜汤

青蟹冬瓜汤含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质、维生素、碳水化合物、微量元素、纤维素、烟酸等十分丰富的营养,食用对身体十分有益。不过这道美食虽然既有营养又非常好吃,但由于蟹性寒,经期和怀孕的妇女一定不要食用。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
青蟹冬瓜汤做法图解1)

1.食材:青蟹。

步骤二
青蟹冬瓜汤做法图解2)

2.食材:冬瓜。

步骤三
青蟹冬瓜汤做法图解3)

3.将青蟹用刷子刷洗干净。

步骤四
青蟹冬瓜汤做法图解4)

4.汤锅放入适量的清水。

步骤五
青蟹冬瓜汤做法图解5)

5.将整只青蟹松开绳子放入汤锅中,注意手不要被蟹爪抓到哦(*^__^*) 嘻嘻……

步骤六
青蟹冬瓜汤做法图解6)

6.青蟹遇到滚烫的水就变乖啦(*^__^*) 嘻嘻……

步骤七
青蟹冬瓜汤做法图解7)

7.再放入第二只。

步骤八
青蟹冬瓜汤做法图解8)

8.冬瓜洗净,去皮,切块。

步骤九
青蟹冬瓜汤做法图解9)

9.倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮10分钟。

步骤十
青蟹冬瓜汤做法图解10)

10.揭盖,放入适量的潮汕菜脯条,起到提味消暑的作用,再煮五分钟,即可关火。

步骤十一
青蟹冬瓜汤做法图解11)

11.将青蟹捞起放在碟子中。

步骤十二
青蟹冬瓜汤做法图解12)

12.冬瓜汤盛入碗中,就是美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻…… 这道汤不用下任何调味料,蟹本身鲜甜,菜谱本身有咸味啦。

1.月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。2.螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;

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