1.准备材料,小葱鸡蛋
2.小葱切成颗粒,装入大碗
3.加入俩鸡蛋
4.搅拌鸡蛋和葱粒,加入适量盐
5.锅中水烧开,倒进去,滴少量熟油,大火煮好即可
6.成品,注意大火,这个因为灶有问题火不给力,散掉了,应该是一团一团的
煮时蛋花凝固成形即可,不用煮太老
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