1.和好面团盖上保鲜膜醒30分钟
2.肉馅里面加葱,姜,鸡精,盐,香油,酱油,鸡蛋搅打上劲
3.把洗净的韭菜切碎后放入搅好的肉馅中搅拌均匀
4.拿一块面团擀成薄片然后在一面切开一个口子
5.放上适量的馅
6.从一面开始卷
7.用手按扁
8.放入锅中中小火煎
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