1.1.蒜苔洗净切小段;
2.2.肉切丝肥瘦分开,再备点姜丝、葱花;
3.3.锅内入油先把肥肉煸出油;
4.4.然后加入姜丝、葱花煸炒出香味;
5.6.放入瘦肉煸炒至无水份;
6.6.然后烹入料酒、一品鲜酱油翻炒均匀;
7.7.加入蒜苔炒至变色后调入盐、鸡精即可出锅。
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