返回

莲藕烧鸭肉

首页 > 菜谱 > 莲藕烧鸭肉> 莲藕烧鸭肉
莲藕烧鸭肉
美厨时光 2018-09-12

莲藕烧鸭肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
莲藕烧鸭肉做法图解1)

1.首先将莲藕切厚片,姜切片,蒜子切末,仔鸭砍成块。

步骤二
莲藕烧鸭肉做法图解2)

2.锅中倒入油,放入姜片,翻炒数秒,放入鸭肉,炒干水分,煎出油脂后,放入蒜末、豆瓣酱炒红锅底。

步骤三
莲藕烧鸭肉做法图解3)

3.再加入莲藕,淋入适量料酒、老抽、生抽,翻炒均匀。

步骤四

4.接着倒入适量清水,以盖过莲藕二分之一为宜。加一勺盐、半勺白糖,翻炒均匀,盖上锅盖,小火焖十五分钟。待汤汁收干,即可出锅装盘。

锅中只用倒入少许油即可,鸭肉煎过之后会出很多油,要放多点姜末,不然鸭肉很腥,喜欢颜色深点的可多加点老抽。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >