馅汤圆醉酒
2018-02-22
1.面和好饧着。
2.韭菜摘洗干净切碎，加盐、五香粉和香油搅拌均匀作合子馅。
3.将面团分成两个面剂，擀圆。
4.先将一张面片放入平底锅里面，加人韭菜馅。打入鸡蛋，并划散。
5.将另一张面片盖在馅上，将圆周压严后盖上锅盖开始煎。
6.用中小火烙至两面发黄即可。【火有点大，烙糊了】
7.切成小块即可。
一定要用小火煎，才好吃。
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