素菜丸子
2018-01-23
1.准备好食材。
2.小葱切碎，鸡蛋加少量清水用手动打蛋器打散缙云。韭菜切段待用。
3.热锅凉油下葱花炒出香味。
4.倒进韭菜翻炒片刻。
5.把鸡蛋液均匀的倒在韭菜上面。注意不要大火哦。
6.直接均匀的撒上适量盐。
7. 待下面煎好后就用锅铲翻过来继续煎熟便可，同样翻过来后在上面均匀撒上适量盐。
鸡蛋内加少量清水你会发现炒出来的鸡蛋吃起来格外嫩。
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