兰花饭香
2018-01-19
1.蛋黄加糖20g搅匀，加玉米油搅匀，再加牛奶搅匀
2.不要搅拌起筋
3.筛入面粉拌匀
4.蛋清分三次加50g糖，打到提起有小尖角
5.取1/3蛋清糊拌入蛋黄糊，切拌均匀
6.再把蛋黄糊倒回蛋清中切拌均匀
7.倒入纸杯（我用了双倍的量）
8.上火140下火120烤30分钟后把上火调到150度下火不变再烤20分钟
9.放凉装袋保存
无
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