一品轩
2018-01-16
1.猪肝洗净切细条
2.加生粉、料酒、生抽、盐码味半小时
3.青椒切丝
4.姜切丝
5.葱段
6.蒜切片
7.花椒准备好
8.炒锅倒菜油至八成热时下青椒丝加点盐煸炒，盛盘待用
9.倒入菜油烧至八成热放姜丝和花椒爆香
10.加入猪肝炒至变色
11.加青椒继续炒香加香葱和味精起锅
12.盛盘
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