1.准备好所胡食材
2.牛奶里筛入70克低粉和20克绵白糖拌匀
3.鸡蛋打入盆里打散即可
4.把牛奶面糊慢慢倒入蛋液里边搅拌
5.面糊过筛一遍
6.黄油隔水软化,倒适量面糊到碗里拌匀
7.再倒回盆里拌匀
8.舀一勺面糊到平底锅摊平,小火慢煎至面糊凝固即可(煎一面即可)
9.依次煎好所有面皮放凉备用
10.盆里倒入200毫升奶油20克绵白糖
11.打发至硬性奶油霜
12.取一张蛋皮放上一勺奶油放一块芒果,再包卷起来
13.依次包好把有蛋皮,奶油不要放太多,否则不好包
奶油不要放太多,否则不好包成型,也可以用榴莲替代芒果。
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