燕儿窝窝 2018-03-09

主料

• 圆白菜400
• 干辣椒2根

辅料

• 花椒1小撮
• 大蒜4掰
• 油适量
• 盐适量
• 陈醋适量

步骤一

1.材料图

步骤二

2.干红椒洗干净用水泡软后控干水分

步骤三

3.圆白菜洗干净后用手掰成大片

步骤四

4.放入盘中控干水分

步骤五

5.干辣椒用厨房纸擦干水分切段，防止放入油锅里飞溅。蒜切片

步骤六

6.有过烧热后下入花椒

步骤七

7.在下入辣椒段，蒜片炒香

步骤八

8.再下入圆白菜开大火快速翻炒

步骤九

9.炒软后调味，放入盐和陈醋快速翻炒出锅

步骤十

10.装盘

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