煮煮凤凰
2018-01-02
1.准备好所有的材料，鸡蛋一个（没拍到）备用。
2.取一个稍微大点的碗，将豆渣、鸡蛋、面粉放一起，搅拌均匀。
3.将玉米粒焯过水、小葱和香菜切细加入碗里，放入适量的盐和少许鸡精。
4.搅拌均匀备用。
5.准备煎锅，放入适量的油，用勺子一勺一勺打至煎锅抹平。
6.一面煎熟换另一面煎熟即可起锅。
7.成品，装盘，美味的豆渣饼就做好了。
怕玉米粒不够熟，可以先过水焯熟。
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