月亮的厨房时光
2017-12-25
1.吉利丁片放入碗中。
2.用冷水泡软备用。
3.淡奶油和白糖放入锅中。
4.大火煮开后转小火。
5.煮至砂糖融化。关火。
6.趁热将泡软的吉利丁片放入。充分搅拌均匀融化。
7.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
8.取出切块，也可依照个人口味浇上蜂蜜或加上水果食用。
1：吉利丁片的用量不宜太少，否则会不凝固，也不可太多，口感会变硬。2：吉利丁一定要事先泡软。3：一定要放冰箱冷藏，才能凝固。也不可冷冻。
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