爱做饭的老太
2017-08-26
1.准备一些葱姜蒜末、一匙剁椒和一些五花肉末。
2.小白菜洗净切成小段，胡萝卜切薄片备用。
3.米干用手撕成小片备用。
4.炒锅倒油烧热，放入肉末炒散炒熟。
5.放入葱姜蒜末爆香。
6.放入一匙剁椒翻炒翻炒。
7.放入白菜和胡萝卜片翻炒熟。
8.放入撕好的米干片翻炒
9.放入适量的盐、一匙的生抽和少许的老抽、鸡粉翻炒均匀。
10.起锅前淋入少许的香油翻炒均匀即可食用。
1、米干可以用手撕，也可以用刀切，这随个人的喜好，但我觉得手撕的更好吃。2、炒米干的配菜可以按自家有的食材自由搭配。
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