1.蚕豆去壳洗干净沥干水。
2.姜蒜,小红椒切粒。
3.热锅下油。
4.倒入姜蒜和小红椒爆香。
5.倒入蚕豆翻炒。
6.加入适量的清水,盖上锅盖焖6分钟。
7.加入适量的生抽翻炒。
8.最后加入适量的盐和鸡精就行了。
可以加小葱。
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