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香辣可口凉拌魔芋丝

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香辣可口凉拌魔芋丝
香菜美味 2017-08-26

香辣可口凉拌魔芋丝

魔芋丝是很多人十分喜欢的小食材,它的口感爽脆弹牙,一口吃下去滑嫩美味,而且有着很高的营养价值,不会使人发胖,今天给大家介绍的是一道小凉菜,叫做凉拌魔芋丝,辣椒油的鲜香和魔芋丝的爽脆相互交织,真是让人一吃就完全停不下来。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解1)

1.袋装魔芋丝打开用开水烫2分钟,开水凉凉。

步骤二
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解2)

2.黄瓜洗净,去掉老皮。

步骤三
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解3)

3.均匀切段、切片后切丝。

步骤四
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解4)

4.魔芋丝和黄瓜放在一起

步骤五
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解5)

5.用热油浇在干红辣椒上,做成辣椒油。

步骤六
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解6)

6.加入捣好的蒜泥

步骤七
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解7)

7.加入辣椒油、香油

步骤八
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解8)

8.加入盐、白糖

步骤九
香辣可口凉拌魔芋丝做法图解9)

9.加入米醋和熟花生碎,搅拌均匀装盘即可。

1、不喜欢吃辣的可以不放辣椒油或改为呛花椒油。

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