1.准备好食材。青椒四个,鸡蛋三个
2.青椒切丝,鸡蛋打散。
3.葱切成小丁。
4.锅中放适量油,七成热的时候倒入青椒和葱。翻炒
5.加入一勺盐,一勺鸡精。,继续翻炒
6.青椒炒到松软和出水了,把鸡蛋倒入锅中,要平均一点。
7.火关小一点,慢慢煎,等到地下有点熟的时候,从中间十字形划开。
8.把四份分别翻个。另一边再煎熟。
9.青椒炒鸡蛋就好了,装盘,搞定。
鸡蛋不能炒老了哦。
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