1.面粉中加入盐和清水揉成光滑面团,饧面。
2.面团饧好以后擀成2-3mm厚的均匀的薄饼。
3.一边铺上淀粉。
4.折起来。每折一下,夹层中都要撒面粉防粘。
5.全部折好。
6.切丝。
7.煮熟。
8.加入自己喜欢的酱料拌匀即可。
面团中加入盐可以增加面团的柔韧性。
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