1.选5~7厘米长的小黄瓜1000g洗净,沥干。将小黄瓜装入容器中,加入100g精盐,压重物,腌渍24小时
2.取出压干。
3.吃时放香油,想吃辣的放点辣椒油。
腌黄瓜时不能有水晾干在腌,一定要压重物。
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