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好吃的米肠

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好吃的米肠
番茄不炒蛋 2017-08-24

好吃的米肠

这个米肠真的是一道非常可口的菜,这道菜可谓说是美味中的美味了,可以简单吃,也可以复杂吃,可以待客吃,也可以当做家常菜,味道不错,卖相也不错,制作的方法又简单都是一学就能学会的,不管怎么说这么好吃又好看的菜怎么能错过呢是吧,不可辜负。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的米肠做法图解1)

1.大肠买来洗净两面都要洗

步骤二
好吃的米肠做法图解2)

2.然后用淘米水泡两小时后用清水过干净后备用。

步骤三
好吃的米肠做法图解3)

3.糯米720克洗后泡住备用。

步骤四
好吃的米肠做法图解4)

4.花生,大虾仁紫菜瘦肉备好,肉切片后切丁,虾米去壳。紫菜混在一些切碎

步骤五
好吃的米肠做法图解5)

5.锅里倒些油放入小葱过油后加入米和其它辅料。

步骤六
好吃的米肠做法图解6)

6.米不用炒熟。炒个味道就好。然后就直接放在大锅里做。

步骤七
好吃的米肠做法图解7)

7.先把肠子尾找出来

步骤八
好吃的米肠做法图解8)

8.用棉线把尾巴扎紧。这个一定得扎紧要不会漏的。

步骤九
好吃的米肠做法图解9)

9.然后就往里塞材料。

步骤十
好吃的米肠做法图解10)

10.塞到八分多就好了,打结。

步骤十一
好吃的米肠做法图解11)

11.打好结后放在锅里时在前后顺一下,让里面的米平均一些。

步骤十二
好吃的米肠做法图解12)

12.都好后把肠子外面在用水洗一下,不会那么粘。

步骤十三
好吃的米肠做法图解13)

13.然后就可以上锅蒸了。大火后蒸半个小时。

步骤十四
好吃的米肠做法图解14)

14.凉后切片就可以食用了。

肠子洗净后翻面可以放在淘米水里泡可以去腥味。另肠子里米不能放的太满,要不肠子蒸的时候会撑破的。

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