1.菠萝泡盐水中一个小时!
2.切小块!
3.鸡中翅斩两半,焯水去血水!
4.鸡块入油锅炒至变黄!
5.加适量水,放入盐,姜,料酒,鸡精!
6.最后加菠萝块!
7.中大火收汁!装盘!
菠萝切块大小要一样!
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