家有大厨
2018-02-26
1.材料：尖椒
2.尖椒去两头,切两段
3.放入开水锅里,焯一分钟水
4.控干水分
5.放入油,放入尖椒
6.中火煎黄
7.准备蚝油,蒜片,盐
8.调料中兑些水,搅均匀
9.放入锅里,大火烧开
10.不加盖,待收汁
11.成品
1尖椒去两头,焯一下水,控干水分2油比平常炒菜多放一点3下锅,中火煎焦皮,不用加盖
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