1.1.买好所用的食材,将豆腐切块备用放入盐水中浸泡半小时,香菇撕成小片,姜切片,葱切末
2.2.在盘中放入半盘温水,放入淀粉拌匀
3.3.将浸泡好的豆腐放入沸水中汆一下放几片姜片,之后捞起备用
4.4.起油锅,将香菇放入锅中翻炒片刻,倒入备好的淀粉水沸腾后放入备好的豆腐
5.5.煮两分钟,放入适量葱花即可
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