美美的小桌
2018-03-20
1.准备好的辅料。
2.老豆腐一块。
3.锅热后放油，把豆腐切成小块两面煸黄，待用。
4.油锅热后下入姜丝、蒜片和少许蒜苗炒香。
5.放入煸好的豆腐倒入生抽、盐和辣椒加小半碗水，三分钟随着水量的减少豆腐已经入味再放入蒜苗和少量鸡精，蒜苗炒焉即可出锅了。
6.美味的豆腐就做好了！
一定要用老豆腐，煸的时候要两面黄，这样的豆腐才好吃。
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