外婆的小厨房
2018-03-26
1.首先将姜切丝、葱切葱花。
2.锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，倒入小半锅清水。
3.放入虾皮，水开后，加入紫菜，接着加一勺盐、撒少许胡椒粉，淋入几滴麻油调味。
4.最后撒上葱花点缀，就可以出锅享用啦！
虾皮本身就很鲜，没有必要用味精等调鲜品。
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