1.食材:糯米粉、白糖、芒果、牛奶、熟粉。
2.糯米粉中加入白糖混合均匀,加入牛奶。
3.加入牛奶调成稠糊。(图片中的稠度就可以)
4.调好的糯米糊放入静止一会,放入蒸锅中。大火蒸20分钟左右。
5.蒸好的糯米糊取出,趁热用筷子搅拌。
6.芒果去皮去核取肉。
7.搅拌好的糯米糊稍稍晾凉,取下一小块。(手上沾些熟粉,防止沾手)
8.在手上压扁,放上适量芒果肉。
9.像包汤圆那样收紧口包圆。一个糯米糍做好了。
10.又做了草莓酱馅和巧克力滴。
11.所有做好,放入小纸杯中。
12.咬一口,软糯香甜,很诱人吧!
蒸好的糯米会比较粘手,沾些熟粉就会好了,不愿意沾熟粉也可以戴上一次性手套也能有效防粘。
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