鱼大胃
2018-03-12
1.主辅料： 虾仁、青椒、黑木耳
2. 把黑木耳泡发洗净，青椒切块。
3. 虾仁靠背部划一刀，去除黑色的虾线。
4. 加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。
5. 锅烧开水，放入上浆的虾仁汆烫，变色就可以捞出备用。
6.热油，炒香葱花。
7. 放入黑木耳炒匀。
8. 放入青椒。
9. 加适量生抽
10. 加盐调味。
11. 放入备用的虾仁。
12. 翻炒均匀即可关火。
13. 出锅装盘，即可上桌品味。
1、虾仁汆烫变色就可以捞出。
2、先把黑木耳和青椒炒熟，最后放虾仁。
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