食尚文文
2018-01-15
1.莴笋去皮
2.切成小块后放入盆里加盐腌制
3.拌匀后上面压重物腌制3-4小时
4.腌制过的莴笋用纯净水冲洗干净
5.捞出用厨房纸巾吸干水分
6.放入一个干净的容器里
7.大蒜头拍碎，红辣椒切小
8.取一小碗放入蒜头辣酱加入生抽和米醋
9.加入砂糖和鸡精后加点温开水搅拌均匀
10.把调好的酱汁倒入莴笋里加盖放入冰箱冷藏过夜，第二天就可以吃了
腌制的调料可以根据自己的喜好调整
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