油你做主
2017-12-20
1.主辅料： 乌冬面、杏鲍菇、肉肠、芹菜
2. 把芹菜洗净切段。
3. 杏鲍菇洗净切条。
4. 肉肠切条。
5. 锅烧开水，放入乌冬面烫熟。
6. 沥干水分备用。
7. 把杏鲍菇放入锅中焯熟。
8. 然后放入芹菜，烧开即可关火，捞出备用
9.热油，炒香葱花，放入肉肠炒匀。
10. 然后，放入杏鲍菇、芹菜。
11. 加少许胡椒粉、适量番茄沙司调味。
12. 翻炒均匀，加盐调味。
13. 放入乌冬面。
14. 炒匀即可关火。
15. 出锅装盘，即可上桌品味。
1、用番茄沙司、番茄酱都可以。2、炒制时要用中小火，防止糊底。
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