新食尚
2018-02-19
1.将鹌鹑蛋煮熟，放入凉水中。
2.将煮熟的鹌鹑蛋放入淀粉中，摇匀。
3.锅中放油，六成热，将鹌鹑蛋炸至金黄色捞出。
4.用一个碗，依次放入适量番茄酱、醋、盐、生抽、老抽、鸡精，搅匀。
5.锅中放入适量油，油微热，放入调好的糖醋汁，再放入炸好的鹌鹑蛋，小火翻炒几下，让醋汁均匀的粘在鹌鹑蛋上即可。
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