老虎鱼
2018-01-14
1.冬瓜去皮
2.再切成滚刀块
3.配料待用
4.炒锅烧热，下油，把花椒爆香，然后把花椒捞起来
5.这时加入蒜头、八角、生姜煸香
6.倒入冬瓜煸炒1-2分钟
7.加入生抽、白糖、食盐炒匀
8.兑入一碗清水，加盖焖煮至冬瓜酥烂即可
无技巧。
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