1.(糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖,煮开水后一点点的加入糯米粉里面,揉成面团。分团子,加入色素,揉成各种颜色的面团。)括号里是老师教的,我是直接用果蔬汁倒入糯米粉里和成的各种颜色的面团。
2.准备好椰蓉馅。
3.包入馅料。揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状。
4.这是揉5个水滴状做的小花。
5.同理可以做很多不同的花型。 我特地做了一个豆娃哦。
6.做好之后下锅煮熟,就完成了。
1,馅放冷冻定型再包,好包。2,煮的时候水开了,调小火,保持不滚的状态,盖上盖子,看到花汤圆浮上了就熟了。
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