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自制面筋

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自制面筋

自制面筋

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制面筋做法图解1)

1.面粉加盐

步骤二
自制面筋做法图解2)

2.加水看搅拌成花絮

步骤三
自制面筋做法图解3)

3.然后揉成面团醒一小时

步骤四
自制面筋做法图解4)

4.醒好的面团放水里洗,

步骤五
自制面筋做法图解5)

5.一直不停的水,洗到水清,水留着沉淀可以做凉皮

步骤六
自制面筋做法图解6)

6.这是洗好的面团

步骤七
自制面筋做法图解7)

7.加点酵母揉匀

步骤八
自制面筋做法图解8)

8.然后盖上保鲜膜醒一个半小时

步骤九
自制面筋做法图解9)

9.然后上锅蒸40分钟

步骤十
自制面筋做法图解10)

10.蒸好的就是面煎了可以切块了

洗面的时候要用劲抓,先到面只有一点点了

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