酒中君子
2017-03-05
1.猪肉剁碎
2.我不喜欢整颗的玉米粒，每次做饺子馅都是先将整条的玉米每一排玉米粒中间先切一刀，然后再一层一层地把玉米削下来，一根玉米大概能削4，5层。这样，比剁玉米好，玉米粒难剁，起码不会剁得到处都是玉米汁~
3.木耳泡发，切细
4.猪肉馅加盐，玉米淀粉，蚝油
5.加一个鸡蛋，搅拌上劲
6.加玉米粒木耳，拌均匀
肉要剁碎才好吃。
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饺子馅