谁教你做饭
2017-12-19
1.芝麻200克用小火炒熟炒香。
2.待到凉透加糖40克打成粉末。
3.调入40克软化黄油或植物油拌均备用。注：一次可多做一些，这次用不完，下次用，可包包子、酥饼、汤圆。
4.桔子或橙子榨汁。
5.加入300克糯米粉中和成比平时包汤圆略硬的面团。注：如桔子酸适当加些糖。
6.将面团分成15克的小面团，搓圆滑。
7.取一小面团，包上馅料，馅料偏向鱼头。
8.搓成圆柱。
9.无馅料一头按扁做鱼尾。
10.剪两刀，整理成鱼尾形。
11.用小棒压出鱼尾花纹。
12.将煮熟的黑豆一切为二按到左右两边，做为金鱼的一双眼睛。
13.上锅煮熟。注：汤圆煮熟后色会更加黄。
1.桔/橙汁都可以，如汁水酸适当加些糖。2.面团要和成比平时包汤圆略硬的面团。3.包馅时要偏向一头，因另一头要剪开制成鱼尾。4.汤圆煮熟后色会更加黄。
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