返回

爸爸最爱的螺丝粉

首页 > 菜谱 > 螺丝粉> 爸爸最爱的螺丝粉
爸爸最爱的螺丝粉
逆行白鸽 2017-03-26

爸爸最爱的螺丝粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
爸爸最爱的螺丝粉做法图解1)

1.螺丝粉一包,再备些鸡毛菜。

步骤二
爸爸最爱的螺丝粉做法图解2)

2.折开,另还可以备些瘦肉末。

步骤三
爸爸最爱的螺丝粉做法图解3)

3.锅里加水,加米粉,烧开,换开水,再把米粉煮熟。

步骤四
爸爸最爱的螺丝粉做法图解4)

4.滴少许素油,加入鸡毛菜,煮熟。

步骤五
爸爸最爱的螺丝粉做法图解5)

5.取碗,装出米粉,放入酸笋、酸豆角。

步骤六
爸爸最爱的螺丝粉做法图解6)

6.加入酱包。

步骤七
爸爸最爱的螺丝粉做法图解7)

7.加入花生米。

步骤八
爸爸最爱的螺丝粉做法图解8)

8.添入少许辣油。

步骤九
爸爸最爱的螺丝粉做法图解9)

9.最后拌匀即可。

1、可以用骨汤下米粉。或加些肉末。2、酱包有辣味,辣油随喜好而添加。3、蔬菜随意。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >