路过的那家店
2018-01-18
1.开小火，锅烧热，滴入少许芥花油，抹开
2.打入一个鸡蛋
3.不要翻动，待鸡蛋慢慢凝固
4.等四边微微翘起时，用小铲子，沿四周向中间铲起
5.使得鸡蛋底部与锅具分开
6.最后用铲子掀开鸡蛋底部，查看下熟透情况
7.OK了，轻轻地倒入盘中
8.开吃前，滴少许生抽即可
1、此锅具非常迷你，全程必须使用小火2、如果不喜欢吃这种单面煎蛋，当然也可以翻面煎的3、滴少许生抽，味道更鲜美
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