炒茄子久久
2018-03-29
1.冬瓜削皮切片备用，切的不用太薄，太薄了烧熟了不好夹起来。
2.锅里放油，不需太多，油烧热，放入切好瘦肉，翻炒。
3.放入冬瓜，翻炒均匀。
4.倒上一勺老抽酱油，翻炒均匀，盖上盖子，小火闷。
5.闷到十分钟左右差不多了，放入葱，味精，就做好了。
夏天吃冬瓜是不错的一道菜，冬瓜水分比较多，烧时不放水比较好吃。
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