1.做红豆馅：红豆提前浸泡后加少许水高压锅煮熟；

2.放入不粘锅，中小火加热；

3.放入适量红糖调味（可省略）；

4.少许面粉帮助成型（可省略）；

5.炒至可以可以成团即可；

6.白芸豆提前浸泡一夜后高压锅煮熟；

7.放入料理机；

8.加少许水打成泥；

9.倒入不粘锅；

10.中小火加热；

11.炒；

12.直至可以成团；

13.准备好的馅料，稍晾凉后使用；

14.寿司帘上铺一层保鲜膜；

15.放上适量的白豆沙；

16.盖上另一张保鲜膜后擀平；

17.切去不规则的边缘，修成长方形；

18.同样擀压红豆沙；

19.修去边缘成与白豆沙差不多大小的片；

20.寿司帘上先放白豆沙；

21.覆盖上红豆沙片；

22.卷起；

23.冰箱冷藏定型；

24.或者也可以搓红豆沙条放在白豆沙上；

25.分别从两端卷起；

26.就是祥云的形状；

27.冷藏定型后切块食用。