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家常菜果仁菠菜

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家常菜果仁菠菜
黄瓜拌饭 2018-03-07

家常菜果仁菠菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜果仁菠菜做法图解1)

1.准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个。

步骤二
家常菜果仁菠菜做法图解2)

2.锅内放入少许油,然后倒入花生。小火慢炸,将花生炸至酥脆。

步骤三
家常菜果仁菠菜做法图解3)

3.煮锅中加入水,烧开后,放一点油。然后将菠菜放入锅中。

步骤四
家常菜果仁菠菜做法图解4)

4.烫三十秒后捞出,迅速放入凉水盆中。

步骤五
家常菜果仁菠菜做法图解5)

5.将菠菜拧干水。一定要拧干。

步骤六
家常菜果仁菠菜做法图解6)

6.将菠菜切成小段,放入盆中。加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。

步骤七
家常菜果仁菠菜做法图解7)

7.将花生米、白芝麻倒入盆中,点少许香油拌匀。

步骤八
家常菜果仁菠菜做法图解8)

8.装盘食用。

1、在焯菠菜的时候,往锅里放一点点油,菠菜焯好后颜色会非常漂亮。

2、最后拌入花生米不会影响其酥脆的口感。

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