1. 菠菜切段洗干净。
2. 水中加入一点盐和醋,等水烧开下入菠菜滚一道即可。
3. 加入各种调料和适量葱姜蒜。浇入热油。
4. 伴匀装盘
5. 炸花生米技巧。油九分热。下锅,关火。等油七八分热。花生米不焦颜色也好。
烫菠菜切记滚一道即可,加入微量盐醋在锅里。
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