紫薯泡菜屋
2018-01-24
1.首先将排骨砍成两厘米左右的段、玉米砍成段、胡萝卜用滚刀切块、姜切成片。
2.在锅中倒入适量清水，下入姜片、料酒，将排骨倒入锅中，焯水至出现浮沫，捞出。
3.将焯好水的排骨倒入砂锅中，加入姜片、胡萝卜、玉米。
4.接着倒满清水，盖上盖，煲一个半小时。煲好后，加入2勺盐调味，就可以出锅享用了。
无特殊技巧
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