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美味的铜锣烧

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美味的铜锣烧
黄色的橘子 2018-02-09

美味的铜锣烧

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的铜锣烧做法图解1)

1.2个鸡蛋加少许盐和1小勺白糖。电动打蛋器打发,中途再加两次白糖。

步骤二
美味的铜锣烧做法图解2)

2.打发成这样。

步骤三
美味的铜锣烧做法图解3)

3.加入低粉。

步骤四
美味的铜锣烧做法图解4)

4.上下搅拌至无颗粒。

步骤五
美味的铜锣烧做法图解5)

5.加入放了酵母粉的牛奶。

步骤六
美味的铜锣烧做法图解6)

6.再加入适量食用油。

步骤七
美味的铜锣烧做法图解7)

7.搅拌成这样。

步骤八
美味的铜锣烧做法图解8)

8.盖上保鲜膜,静置30分钟。

步骤九
美味的铜锣烧做法图解9)

9.会有气泡。

步骤十
美味的铜锣烧做法图解10)

10.震一震,消泡。

步骤十一
美味的铜锣烧做法图解11)

11.开小火,挖一小勺面糊入不粘锅。成圆形

步骤十二
美味的铜锣烧做法图解12)

12.至气泡就可翻面。

步骤十三
美味的铜锣烧做法图解13)

13.翻面煎10秒,稍鼓起可出锅。

步骤十四
美味的铜锣烧做法图解14)

14.浅色一面涂红豆沙。再盖上另一片。

步骤十五
美味的铜锣烧做法图解15)

15.大小各一。

面糊不能调的太稀,像流动的酸奶就行。我调的太稀了。如果有泡打粉会比酵母粉效果好些。

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