最爱的茄子
2018-01-31
1.首先将黄瓜切菱形片、葱切成葱花。
2.将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐、半勺生抽、半勺香油和适量胡椒粉，打散蛋液，接着放入葱花继续搅打至蛋液蓬松。
3.锅中放油，将鸡蛋倒入锅中，翻炒至蛋花状后装盘备用。
4.热油锅，下入黄瓜，炒至有香味后加入1勺盐调味，随后将鸡蛋倒入锅中翻炒，待鸡蛋颜色变深变黄后就可以出锅了。
无特殊技巧
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