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家常菜剁椒鱼头

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家常菜剁椒鱼头
乐乐妈 2018-02-08

家常菜剁椒鱼头

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜剁椒鱼头做法图解1)

1.材料:辣椒,洒盐到辣椒里

步骤二
家常菜剁椒鱼头做法图解2)

2.材料:鱼头,沥净水分,倒入料酒

步骤三
家常菜剁椒鱼头做法图解3)

3.材料:葱,姜,蒜

步骤四
家常菜剁椒鱼头做法图解4)

4.把葱,姜,蒜洒在鱼头上,再铺辣椒

步骤五
家常菜剁椒鱼头做法图解5)

5.水开了蒸十分钟,焖五分钟

步骤六
家常菜剁椒鱼头做法图解6)

6.热锅,烧开油

步骤七
家常菜剁椒鱼头做法图解7)

7.把油烧到鱼头上

1先把整块的鱼头,清洗干净,不要剁块,沥净水分后2水开后再放鱼进锅蒸10分钟,关火焖5分钟3烧开油浇鱼肉里,油会溅,小心被烫

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