侠客醉酒屋
2018-02-12
1.高筋面粉、食盐、白糖、鸡蛋、奶粉、炼奶混合
2.加入提前溶化好的酵母水搅拌至无干粉
3.然后再放入面包机搅拌揉面30分钟
4.检查看可以拉出筋膜即可
5.整完再放入面包机
6.发酵至比原来的2.5倍大
7.排气后，分成大小相同的6等份，松驰15分钟
8.每份面团分别揉搓成长条
9.烤盘底先扫一层油，然后把面胚放入
10.发酵30分钟，每条面胚看起来非常饱满，这时候扫上一层全蛋液
11.
面粉的吸水量不一样，根据自家面粉吸水量酌情添加。
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