1.准备韭菜半斤,洗净切段备用
2.锅烧干,确保锅底烧干,放入切好的韭菜,翻炒一分钟出锅
3.准备鸡蛋两个搅碎
4.鸡蛋煎一下,倒入翻炒好的韭菜,加入盐和鸡精,翻炒两下出锅
5.盆内倒入适量面粉和酵母粉,用凉水和面
6.面和到表面光滑即可
7.像包大包子一样把和好的面擀皮
8.像包饺子一样包好备用
9.锅内倒入适量油,烧热至冒烟,放入包好的菜角,炸至两面金黄,控油即可
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