黑暗料理 2017-08-07

主料

• 白条鸡一只

辅料

• 花椒适量
• 葱一段
• 姜一块
• 鸡精适量
• 十三香一勺
• 盐适量
• 辣椒七个
• 八角适量
• 油适量
• 干辣椒八个

步骤一

1.白条鸡洗净切块，

步骤二

2.准备花椒，八角，姜，干辣椒，葱。葱姜可根据自己喜欢来切。

步骤三

3.起锅烧油，把图2的所有配料放入锅里翻炒，出香味即可！

步骤四

4.鸡块入锅翻炒至变色，

步骤五

5.鸡块变色后加入适量酱油，翻炒均匀，然后加入适量清水，

步骤六

6.水开后，撇去浮沫，加入适量盐，十三香，鸡精等，小火慢慢熬。

步骤七

7.青辣椒洗净切块，备用。

步骤八

8.等汤汁变粘稠，大约二十分钟，汤汁的多少可根据自己喜欢的程度，来决定。把切好的，辣椒倒入锅里，翻炒变色即可出锅享用。

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