1.土豆去皮洗净,切小块。五花肉切小丁备用。
2.肉下锅,加少许油,防止粘锅,翻炒,直到五花肉里的油炒出,肉变金黄。
3.加入酱油,翻炒均匀。
4.随后加入土豆,翻炒。
5.加适量水,淹没土豆,大火烧开后小火闷二十分钟。最后加盐,鸡精调味。
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